Эфирное масло каяпута
Каяпут относится к роду Melaleuca семейства Миртовые — тому же ботаническому роду, к которому принадлежат чайное дерево и другие ароматические мелалеуки. Это вечнозелёное дерево с характерной светлой, почти бумажной корой и длинными ароматными листьями.
Эфирное масло сосредоточено преимущественно в листьях и молодых ветвях. При растирании растительного материала быстро высвобождается интенсивный свежий аромат с узнаваемым цинеольно-эвкалиптовым характером.
Каяпут нельзя считать разновидностью эвкалипта. Сходство запаха объясняется высокой долей 1,8-цинеола, однако ботанически это другой род растения и самостоятельное эфирное масло.
Как получают масло каяпута
Для производства используют листья и верхушки молодых ветвей каяпутового дерева. Растительное сырьё подвергают водно-паровой дистилляции.
Горячий пар проходит через сырьё и высвобождает летучие ароматические компоненты. После охлаждения образовавшегося пара эфирное масло отделяется от водной фазы.
Выход составляет приблизительно 0,8–1%, поэтому для получения одного килограмма эфирного масла требуется ориентировочно 100–125 кг растительного сырья.
Готовое масло представляет собой легкоподвижную жидкость. Обычно оно почти бесцветное, но естественный оттенок может изменяться от очень светло-зелёного до жёлтого.
Как пахнет каяпут
Каяпут раскрывается быстро и интенсивно. В первые секунды ощущается прозрачная прохладная нота, напоминающая свежие эвкалиптовые листья. Затем проявляется зелёная древесность, хвоя и лёгкая цитрусовая яркость.
По мере раскрытия аромат становится мягче: резкая цинеольная верхушка переходит в травянисто-древесное сердце с деликатной цветочной гранью.
Ароматический профиль можно описать как:
- свежий;
- эвкалиптово-камфорный;
- зелёный;
- хвойный;
- слегка цитрусовый;
- травянисто-древесный;
- прохладный и чистый.
Высокое содержание 1,8-цинеола делает аромат значительно прохладнее и прозрачнее, чем у чайного дерева.
Чем каяпут отличается от чайного дерева
Хотя оба растения относятся к роду Melaleuca, их эфирные масла имеют совершенно разные химические профили.
У чайного дерева Melaleuca alternifolia ведущим компонентом является терпинен-4-ол, а также заметны γ- и α-терпинен. Поэтому его аромат более сухой, терпкий и травянистый.
В каяпуте центральное место занимает 1,8-цинеол — 55–72%. Благодаря этому запах получается гораздо более прохладным, эвкалиптовым и воздушным.
Поэтому чайное дерево и каяпут нельзя рассматривать как одно и то же масло под разными названиями.
Каяпут в ароматических композициях
Благодаря яркой свежести каяпут хорошо работает в верхней и средней части ароматической композиции.
Он гармонично сочетается с:
- эвкалиптом;
- розмарином;
- лавандой;
- чайным деревом;
- ниаули;
- мятными маслами;
- можжевельником;
- сосной;
- пихтой;
- лимоном;
- бергамотом;
- кедром;
- ладаном.
В цитрусовых композициях каяпут подчёркивает свежесть. В хвойных — делает аромат легче и прозрачнее. В сочетании с древесными компонентами его прохладная верхняя нота постепенно переходит в более спокойную зелёную основу.
Почему особенно важно правильное хранение
Каяпутовое масло сравнительно быстро изменяется при контакте с кислородом. По мере хранения часть терпеновых компонентов окисляется, а образующиеся продукты окисления могут увеличивать аллергенный потенциал масла. Эта особенность прямо отмечена для данного продукта.
Поэтому флакон рекомендуется закрывать сразу после использования и защищать от воздуха, света и повышенной температуры.
Особенно нежелательно долго хранить небольшое количество масла в почти пустом большом флаконе: чем больше воздуха находится над маслом, тем активнее может протекать окисление.
Для длительного хранения предпочтительно прохладное сухое место. Для исходной тары указана температура до 15 °C.
